- 2-3 kyllingfileter
- 1 boks Philidelphia med sweet chili
- 1 boks kokosmelk
- 1/5 purreløk
- 1 rød paprika
- 1 stk rød chili
- 2 båter hvitløk
- 1/4 brokkoli
- Revet Jarslbergost
Dette gjør du:
Alle grønnsaker kuttes opp i passende biter og brokkoli i små bunter. Chilien skjæres i ringer, gjerne ha med frøene for å få ekstra "piff". Knus hvitløksfeddene og ha alle grønnsaker oppi en ildfast form.
Deretter kuttes kyllingfiletene opp i terninger, ha det over grønnsakene og bland det sammen.
Tilsett nykvernet pepper og litt salt.
Bland sammen kokosmelk og philidelphiaost i en bolle, hell deretter blandingen over grønnsakene og kyllingen og bland godt. Det virker litt tørt, men ikke tilsett mer væske.
Ha MASSE revet Jarslberg over .
 |
| deilig kokoskremost |
Settes inn midt i ovnen på 200 grader i ca 20-25 min, til osten har blitt gylden.
La gratengen få hvile oppå komfyren i 5-10 min, imens lager du en liten grønn salat til å ha ved siden av.
Denne retten er ganske mektig og jeg garanterer deg at du blir mett.
Bon Apetite
 |
| Saftig og hot grateng!! |
